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情緒與壓力管理:幸福「馬卡龍」









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社會變遷快速,連帶使人情緒波動變大、壓力加倍。若不能有創新及建設性的觀點,終將崩潰,而且過程很快。

每個人都希望幸福,不喜歡憂鬱上身,但要像動畫片《腦筋急轉彎》的啟示,更認識「情緒與壓力的生理基礎」,才能找到「活力與創意的源頭」。負面情緒也是我們的一部分,不要排斥。「找回情緒與壓力的主導權」,讓我們有能力處理「暴怒」、「憂鬱」、「焦慮」、「失落」、「恐懼」,更培養正面的情緒習慣,如:「原諒」、「自信」、「樂觀」、「自律」(時間管理)。

這不僅是一門學校的課程,家庭與職場也要繼續進行。讓我們每個人都好好撰寫自己的「人生幸福筆記」,猶如享受幸福的「馬卡龍」。



  • 出版社:揚智

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/01
  • 語言:繁體中文


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▲赤小豆、紅豆、花豆雖是豆類,效用各不同。(圖/翻攝自Pixabay)

記者曹悅華/採訪報導

紅豆、大紅豆、小紅豆...好多「豆」你都分得清楚嗎?這三個豆皆屬豆科植物,蛋白質高,營養價值也豐富,除了常見於甜品中,亦可做為藥用食補,也因為這3種豆類顏色偏紅,中醫上有「赤入心」一說,故能補心、養血,不過三者主要功效不同,來場超級比一比吧!

皇脈中醫診所院長連永祥針對紅豆、大紅豆(花豆)、小紅豆(赤紅豆)做介紹,並將三者滋養補血、排膿解毒、強健身體功效做比較,民眾可就自身需求做選擇。

紅豆又稱相思豆、孔雀豆、大紅扁豆,常見於甜湯中,富含鐵籬子,可以養心補血,而在身體血液循環變好後,皮膚自然紅潤,可達到養顏美容效果;同時紅豆的鉀離子是香蕉的3倍,利水、利尿程度佳,可有效消水腫,包括心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者,皆可食用;同時有維持肌肉活動、養護心臟,預防心肌梗塞功效。

▲紅豆可消水腫。(圖/達志/示意圖)

大紅豆亦即我們熟知的花豆,長見於八寶粥當中,又因外型像腎臟,又稱腎豆,蛋白質含量達18%,其中包含17種胺基酸,對於滋養身體、補充能量有很大的幫助,也因為期能滋陰壯陽,還有神豆的美譽。

小紅豆就是赤紅豆,體型較紅豆小和長,觸感稍硬一些,含花青素、磷、鈣、鐵、維生素B1、膳食纖維、葉酸,其紅豆皂苷更勝紅豆,多用於煲湯或是煮粥。它的效用為通便、利尿和消腫,特別適合產婦食用,不過要特別提醒,因豆類還是偏寒,雖然食用赤小豆可幫助通乳,但還是需注意飲用時機要在一個月後。而赤小豆另一特色為排膿解毒可治療膿腫和痘痘問題。據《本草綱目》記載:「赤小豆以緊小而赤黯色者入藥,其稍大而鮮紅淡色者,並不治病」,可見其比紅豆更適合入藥。此外

連永祥醫師說明,就補血效果而言,服用赤小豆會比紅豆和花豆來得好,但是由於紅豆取得方便,加上烹煮過後口感較好,因此大多數人會選擇紅豆來幫助月經後的補養;排膿解毒部分,赤小豆治療青春痘的效果比其他二者好;而強壯身體則花豆勝出,特別是在壯陽的部分,效果更為明顯

★圖片為版權照片,由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!









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情緒與壓力管理:幸福「馬卡龍」




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